Cela réduit énormément à la cuisson, c’est donc un accompagnement et non un plat.
Ingrédients :
- Les fanes de navets,
- 1 belle gousse d’ail,
- huile d’olive,
- Sel, poivre
Préparation :
- Laver les fanes et rincer.
- Faire chauffer doucement l’huile d’olive dans une poêle et ajouter les fanes.
- Ecraser la gousse d’ail au presse ail au dessus des fanes.
- Cuire environ 3 minutes en remuant.
- Saler et poivrer selon le goût.
- Servir aussitôt.