Reprise des distributions de l’Amap de Mareil ce mercredi 6 janvier 2021

Après une trêve de 1 ou 2 semaines selon les producteurs, les distributions reprennent ce mercredi.

Les Biopaniers de Mareil vous souhaite une belle et heureuse année 2021, avec des légumes et des produits bio de très bonnes qualité.

Merci à tous nos amapiens et aux membres du CA de notre Amap, pour leur implications, leur motivation et leur respect des contraintes sanitaires qui nous ont permis de ne pas avoir d’interruption de distributions (autre que celles programmées dans les contrats) tout au long de 2020.

Ce mercredi seront livrés les légumes, les champignons, les oeufs, les pommes-poires, les pains et les pains spéciaux.

Le petit panier de légumes comprend :

– 150 gr de mesclun

– 1 musquée de Provence

– 1 chou fleur

– 1 chou chinois

– 1 kg de pommes de terre tendres

– 500 gr de carottes

– 1 radis noir

Le panier moyen de légumes comprend :

– 150 gr de mesclun

– 1 musquée de Provence

– 2 rutabaga

– 1 chou fleur

– 1 chou chinois

– 500 gr de blettes

– 1 kg de pommes de terre tendres

– 500 gr de carottes

– 1 radis noir

– 500 gr d’oignons jaunes

Bonne dégustation.
Eric Delaneau

PAS DE DISTRIBUTION CE MERCREDI 30 DECEMBRE

Il n’y a pas de distribution à l’Amap de Mareil ce mercredi 30 décembre.

Nous vous souhaitons à tous, un excellent et pétillant Réveillon du Nouvel An.

Et que la nouvelle année 2021 vous soit plus douce et sereine que l’année qui se termine.

L’équipe du CA des Biopaniers de Mareil.

Distribution de ce mercredi 16 décembre 2020

Cette semaine, en raison du couvre-feu en vigueur à partir du 15 décembre, la distribution est avancée. Les distributeurs seront présent à partir de 17h15. La distribution commencera à 18h et se terminera à 19h30, afin que nous puissions tous rentrer avant 20h.

Cette semaine, seront livrés les paniers légumes, les sacs de pommes de terre, les pains et les pains spéciaux de Noël, les champignons, les poulets (pas les oeufs) et les agrumes.

Le petit panier comprend :

– 1 courge “Musquée de Provence”

– 1 courge “Musquée de Provence”

– 1 chou kalé

– 150 gr de mesclun

– 500 gr de carottes

– 500 gr de radis noir

– 500 gr de poireaux

– 500 gr de panais

Le panier moyen comprend :

– 1 courge “Musquée de Provence”

– 1 courge “Musquée de Provence”

– 1 chou kalé

– 2 fenouils

– 150 gr de mesclun

– 800 gr de carottes

– 500 gr de radis noir

– 500 gr de poireaux

– 500 gr de panais

– 400 gr d’échalottes

Régalez-vous bien avec ces bons produits bio.

Eric Delaneau

Référents producteurs maraîchers

Distribution de ce mercredi 9 décembre 2020

Ce mercredi seront livrés les paniers légumes, le pain, les pains spéciaux de Noël, les pommes et poires, et les oeufs.

Le petit panier comprend :

– 150 gr de mâche

– 1 potimarron

– 1 botte de persil

– 500 gr de choux de Bruxelles

– 1 kg de pommes de terre

– 500 gr de carottes

– 1 céleri rave de 500 gr environ

Le panier moyen comprend :

– 150 gr de mâche

– 1 potimarron

– 1 botte de persil

– 800 gr de choux de Bruxelles

– 1 kg de pommes de terre

– 500 gr de carottes

– 600 gr de poireaux

– 1 céleri rave de 500 gr environ

Bonne dégustation de ces bons produits bio.

Eric Delaneau

Distribution du mercredi 2 décembre 2020

Le 2 décembre, il y aura les paniers légumes, le pain, les pains spéciaux de Noël, les champignons et l’huile d’olive et ses dérivés.

Le petit panier de légumes comprend :

– 1 betterave

– 150 gr de mesclun

– 250 gr de navets

– 1 kg de pommes de terre

– 500 gr de blettes

– 500 gr de carottes

– 1 radis noir

– 500 gr de poireaux

– 500 gr d’oignons jaunes

– 1 gros navet

Le panier moyen de légumes comprend :

– 1 betterave

– 150 gr de mesclun

– 1 botte de coriandre

– 250 gr de navets

– 1 kg de pommes de terre

– 700 gr de blettes

– 1 fenouil

– 800 gr de carottes

– 1 radis noir

– 500 gr de poireaux

– 500 gr d’oignons jaunes

– 1 gros navet

Régalez-vous avec ces paniers généreux.

Eric Delaneau

TOUS AU COMPOST

L’association « Les Vergers de Mareil » a installé un composteur aux Bois Noirs.

Il est à la disposition des amapiens qui ne possèdent pas encore de système de tri des bio déchets chez eux.

Vous le trouverez à droite du bâtiment des Bois Noirs sous l’escalier .

Si vous êtes intéressé, écrivez-nous au mail « lesvergersdemareil@gmail.com »afin que l’on vous informe des bonnes pratiques.

Bien entendu, nous avons demandé et obtenu l’accord et le soutien de la Mairie de Mareil-Marly.

  • La surveillance du composteur, l’arrosage, le brassage sont assurés par l’association « Les Vergers ».
  • Le compost sera utilisé comme fertilisant pour des plates-bandes communales.
  • Pour plus d’informations vous pouvez appeler le 06 87 23 17 54

Les vergers de Mareil

Cultivons l’avenir

Distribution de ce mercredi 25 novembre

Ce mercredi, l’Amap de Mareil livre les paniers légumes, les pommes de terre, le pain, les oeufs et les poulets, les pommes et poires et le boeuf.

Le petit panier comprend :

– 150 gr de mâche

– 1 chou blanc

– 1 butternut

– 1 pourpier

– 2 rutabagas

– 600 gr de poireaux

Le panier moyen comprend :

– 150 gr de mâche

– 1 chou blanc

– 1 butternut

– 1 pourpier

– 2 rutabagas

– 1 ciboule

– 600 gr de patates douces

– 600 gr de poireaux

Bonne dégustation de ces délicieux légumes

Distribution de ce mercredi 18 novembre

Toujours en respectant les règles sanitaires mises en place, ce soir l’Amap reçoit et distribue les paniers légumes, le pain, les champignons et les agrumes.

Le petit panier comprend :

– 1 salade

– 1 botte de cerfeuil

– 1 kg de pommes de terre fermes

– 1 cresson

– 300 gr de betterave

– 500 gr de carottes

– 400 gr de poireaux

Le panier moyen comprend :

– 1 salade

– 500 gr de choux de Bruxelles

– 1 botte de cerfeuil

– 1 kg de pommes de terre fermes

– 1 cresson

– 300 gr de betterave

– 800 gr de carottes

– 250 gr d’échalottes

– 400 gr de poireaux

Bonne distribution et bonne dégustation

Recette de chou chinois

Soupe Pet Saï – Poulet Coco (pour 2/3 personnes)

Ingrédients :

1/2 petit chou chinois (pet saï)

200 gr d’escalopes de poulet

40 cl de lait de coco (1 berlingot)

2 échalottes

2 cubes de bouillon

1 citron vert

1/2 cc de piment

1 cc de gingembre râpé frais (ou 1/2 sec)

1 tige de ciboule hachée

1 poignée de coriandre ciselée

Huile (de coco ou autre)

Préparation :

Hacher finement les échalottes.

Dans une cocotte, verser un peu d’huile, ajouter le piment, le gingembre la coriandre et les échalottes.

Couper les escalopes de poulet en aiguillettes et mettre dans la cocotte. Râper dessus des zestes de citrons verts.

Couper le 1/2 chou chinois en lanièreet émincer la ciboule. Verser dans la cocotte.

Préparer 1,5 litre de bouillon de légumes

Mettre sur feu fort, laisser chauffer 5 minutes en remuant. Verser le lait de coco, ajouter le bouillon, couvrir et faire cuire 30 minutes à feu doux.

Avant de servir, parsemer de coriandre ciselée. Saler, poivrer, si besoin.