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Venez rejoindre l’Amap de Mareil, Les Biopaniers de Mareil. Il y a encore des places disponibles pour les paniers de bon légumes bio, et plein d’autres produits.

Nous vous proposons de nous rejoindre à l’Amap pour bénéficier d’excellents produits bio, des légumes, à l’huile d’olive, l’agneau, le porc, le boeuf, l’huile de colza, les lentilles… Et les excellents fruits rouges en été.

Pour les autres produits, tels que les champignons, les oeufs… nous pourrons étudier les possibilités.

Pour en savoir plus et adhérer, nous contacter par email à l’adresse amapbiomareil@gmail.com.

Vous pouvez nous contacter aussi au 06 85 06 18 49 (Eric Delaneau, référents producteurs légumes) ou au 06 89 44 73 85 (Frédérique Texier, présidente).

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Distribution du mercredi 27 novembre 2024

Ce mercredi, il y a livraison des paniers de légumes, des sacs de pommes de terre et oignons, des pommes-poires, des agrumes et des oeufs.

Les pommes de terre sont à chair tendre.

Le PETIT panier comprend :

  • 800 gr de carottes
  • 1 Musquée de Provence
  • 1 kg de pommes de terre tendres
  • 150 gr de mesclun
  • 600 gr de patates douces

Le panier MOYEN comprend :

  • 800 gr de carottes
  • 500 gr de poireaux
  • 1 Musquée de Provence
  • 1 kg de pommes de terre tendres
  • 150 gr de mesclun
  • 1 chou fleur
  • 800 gr de patates douces
  • 1 botte de cresson

Bonne dégustation.

Eric Delaneau (référent des maraîchers)

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Distribution du mercredi 20 novembre 2024

Ce mercredi, il y a livraison des paniers de légumes et des champignons.

Le PETIT panier comprend :

  • 1 kg de carottes
  • 500 gr de poireaux
  • 1 chicorée Rubro
  • 1 roquette
  • 600 gr de blettes
  • 2 fenouils
  • 2 rutabaga

Le panier MOYEN comprend :

  • 1 kg de carottes
  • 500 gr de poireaux
  • 1 chicorée Rubro
  • 1 roquette
  • 800 gr de blettes
  • 2 fenouils
  • 2 rutabagas
  • 1 chou vert
  • 300 gr d’ail

Bonne distribution

Eric Delaneau (référent maraîchers)

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Bulletin d’information 14 – Octobre 2024

Vous trouverez ci-joint le bulletin d’information de nos maraîchers de Terre Ferme basés à Lingreville (50).

Il s’est écoulé six mois durant lesquels nous avons reporté la rédaction de ces bulletins d’information, vous expliquant le travail fait, les difficultés rencontrées…

2 auraient dû paraitre. De leur actualité sans cesse obsolète découlait une refonte des textes, de nouvelles images,du temps à y consacrer et, aussi, souvent le découragement de devoir le refaire.

Aussi, comme pour chaque bulletin, nous redirons à quel point le climat n’a pas été de la partie pour la période écoulée : le printemps gris, des vents récurrents (et “récurants”) même durant l’été peu chaud et pluvieux, et une arrière-saison sans lumière.

Cependant les semis d’hiver sont là. Ils côtoient les dernières cultures d’été et les stocks de courges et de patates.

La suite dans le bulletin…

bulletin-dinformation-10-2024-2Download

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Distribution du mercredi 13 novembre 2024

Ce mercredi, il y a distribution des paniers de légumes, des pommes-poires, des oeufs et du poulet. Mais aussi du miel du Morvant de la famille Vinet (anciens de l’Amap).

Le PETIT panier comprend :

  • 1 potimarron
  • 1 kg de pommes de terre tendres
  • 150 gr de mesclun
  • 500 gr d’oignons jaunes
  • 2 radis asiatiques
  • 300 gr de poivrons
  • 600 gr de carottes
  • 1 bouquet de coriandre

Le panier MOYEN comprend :

  • 1 potimarron
  • 1 kg de pommes de terre tendres
  • 200 gr de mesclun
  • 500 gr d’oignons jaunes
  • 2 radis asiatiques
  • 1 chou fleur
  • 300 gr de poivrons
  • 800 gr de carottes
  • 1 bouquet de coriandre

Bonne distribution et bonne dégustation.

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Distribution du mercredi 6 novembre 2024

Ce mercredi, il y a distribution des paniers de légumes et des champignons.

Le PETIT panier comprend :

  • 200 gr de mâche
  • 600 gr de carottes
  • 800 gr de choux de Bruxelles
  • 600 gr de blettes
  • 500 gr de tomates rondes
  • 500 gr de poireaux
  • 500 gr de rutabaga

Le panier MOYEN comprend :

  • 200 gr de mâche
  • 800 gr de carottes
  • 800 gr de choux de Bruxelles
  • 600 gr de blettes
  • 1 kg de tomates rondes
  • 500 gr de poireaux
  • 500 gr de rutabaga
  • 1 roquette

Bonne distribution.

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Distribution du mercredi 30 octobre 2024

Ce mercredi, il y a livraison des paniers de légumes, des sacs de pommes de terre et oignons, des oeufs et des pommes-poires.

Le PETIT panier comprend :

  • 800 gr d’épinards
  • 1 salade
  • 1 cresson
  • 1 kg de tomates
  • 2 fenouils
  • 600 gr de patates douces

Le panier MOYEN comprend :

  • 800 gr d’épinards
  • 1 salade
  • 1 cresson
  • 1,5 kg de tomates
  • 2 fenouils
  • 800 gr de patates douces

Le panier de conservation comprend :

  • 5 kg de pommes de terre tendres “Désiré”
  • 1 kg d’oignons rouges

Bonne distribution.

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Recette : Crumble salé aux tomates

Ingrédients :

  • 8 tomates à chair
  • 100 gr de parmesan
  • 1 pot de feta (ou un chèvre frais)
  • 100 gr de farine
  • 80 gr de beurre
  • Quelques feuilles de basilic (facultatif)
  • 1 gousse d’ail
  • Sel et poivre

Préparation :

  • Éplucher l’ail et frotter le fond d’un plat à gratin ;
  • émincer le reste
  • Mélangez le beurre, la farine et le parmesan dans un saladier à part, jusqu’à obtenir un mélange sableux.
  • Mettre les tomates dans le plat à gratin aillé, ajouter le reste d’ail, saler, poivrer et ciseler le basilic.
  • Mélanger.
  • Égoutter la feta (ou le chèvre en morceaux), ajouter aux tomates et mélanger.
  • Émietter le crumble au parmesan sur les tomates et enfournez 30 min dans un four préalablement chauffé à 180°C.
  • Servir chaud mais non brûlant.
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Distribution du mercredi 23 octobre 2024

Ce mercredi, il y a distribution des paniers de légumes.

Le PETIT panier comprend :

  • 1 longue de Nice
  • 150 gr de mesclun
  • 2 radis noirs
  • 1 kg de tomates
  • 500 gr de poireaux
  • 2 aubergines

Le panier MOYEN comprend :

  • 1 longue de Nice
  • 150 gr de mesclun
  • 600 gr de choux de Bruxelles
  • 2 radis noirs
  • 1,5 kg de tomates
  • 500 gr de poireaux
  • 500 gr de carottes
  • 2 aubergines

Bonne distribution

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Distribution du mercredi 16 octobre 2024

Ce mercredi, il y a livraison des paniers de légumes, des oeufs et du poulet, des pommes-poires.

Les variétés de pommes livrées sont des : Mairac et de Wellant (ou rubinette).

La variété de poire est la Comice.

Le PETIT panier comprend :

  • 500 gr d’oignons jaunes
  • 1 salade
  • 1 chou chinois
  • 2 kg de pommes de terre tendres
  • 1 kg de tomates rondes
  • 1 botte de coriandre
  • 1 botte de cresson
  • 2 aubergines
  • 300 gr de poivrons

Le panier MOYEN comprend :

  • 500 gr d’oignons jaunes
  • 1 salade
  • 1 chou chinois
  • 2 kg de pommes de terre tendres
  • 2 kg de tomates rondes
  • 1 botte de coriandre
  • 1 botte de cresson
  • 3 aubergines
  • 300 gr de poivrons

Bonne distribution et dégustation.