Voici le panier de demain :
– Salade
– Tomates rondes
– Chou rouge
– Melon
– Concombre
Et en plus pour les moyens :
– Fenouil
– Poivrons
Bonne soirée,
Eric
Paniers légumes du mercredi 3 juillet 2019
Bonsoir à toutes et à tous,
Le panier demain sera composé de :
– Salades
– Navets bottes
-Concombres
– Aromatiques
– Oignons bottes,
Pour les petits : fenouil, blettes
Pour les moyens : Petits pois, courgettes, pommes de terre nouvelles p
ET TOUJOURS SOUS RÉSERVE DE CHANGEMENT
Bonne soirée.
Eric
06 85 06 18 49
Panier Légumes du 26 juin 2019
Demain le panier sera composé de :
Salades
Courgettes
Fèves
Oignons rouges bottes
Concombres
Et pour les paniers moyens :
Oseilles
et chou pointu
Bonne soirée et bonne distribution
Eric Delaneau
Panier légumes du mercredi 19 juin 2019
Voici la composition du panier de demain :
– Salade- Courgettes
– Ail 1/2 sec (3 gousses)*
– Aromatique
– Pommes de terre nouvelles variété Margod
+ pour les petits :- 1 chou rave
+ pour les moyens :- Haricots verts
*Pour l’ail, nous aurions pu faire une botte des 3 aulx, mais désormais nous souhaitons pour l’ail frais et pour les oignons nouveaux ne plus faire de bottes mais décliner en nombre à répartir dans les paniers. C’est dans un souci d’éviter l’emploi exagéré d’élastiques et donc de plastique.
Bonne journée
Eric
Pas de tomate bio en hiver : non aux serres chauffées !
Panier Légumes de mercredi 29 mai 2019
Les légumes de ce jour :
- Chou rave
- Carottes nouvelles botte
- Courgettes
- Pommes de terre nouvelles
Et en plus pour les moyens :
- Oignons blancs nouveaux botte
- Fèves
Thibault passera nous voir durant la distribution
Bonne distribution
Eric Delaneau
06 85 06 18 49
Tables citoyennes Pour une autre PAC
La campagne “Tablons sur nos paysans” menée depuis plusieurs mois par la plateforme Pour une autre PAC se termine.
30 tables citoyennes ont été organisées avec plus de 2000 citoyens participants, 83 candidats présents ou représentés. Vous voulez savoir ce qu’ils pensent de la PAC pour faire votre choix ? La plateforme vous a préparé 9 comptes rendus de ces rencontres:
A partager largement
Deux tables ont été organisées par le MIRAMAP: une à Lyon le 22 mai (sans compte-rendu en ligne) et une à Paris le 20 mai (avec compte-rendu en ligne)
Si vous souhaitez être informés des prochaines actions de la plateforme, vous pouvez vous inscrire sur une liste rejoindre le mouvement. A partir de septembre, une lettre d’info devrait vous être envoyée.
Vous pouvez aussi continuer à regarder et partager la vidéo humoristique de Nicolas Meyrieux, faire circuler les portraits de paysans, sensibiliser autour de vous à l’aide du pdf.
Panier du 22 mai
– Salade,
– Ail frais botte
– Courgettes
– Carotte nouvelles botte
– Cèleris branche
– Chou rave
+ pour les moyens
– Poireaux nouveaux botte
Pain d’epice
Pour un moule à cake de 1,5 litre de contenance :
125 ml de lait
360 g de miel
20 g d’épices à pain d’épices
225 g de farine de seigle
40 g de farine de blé
40 g de
fécule
8 g de levure chimique
8 g de sel
120 g de beurre mou
20 g de cassonade
3 œufs
300 g de marmelade d’orange
On trouve les épices à pain d’épices en mélange tout prêt. A défaut, mêlez de la cannelle, de l’anis et du quatre-épices.
Beurrez et farinez le moule, allumez le four à 180°C. Chauffez le lait et le miel dans une casserole. Mêlez les épices avec les farines et fécule, la levure, et le sel. Ajoutez le beurre mou, la cassonade, les œufs et la marmelade, mélangez bien. Versez le lait et le miel tièdes, mélangez encore. Versez la pâte dans le moule et faites cuire en bas du four pendant 30 min à 180°C, puis 30 min à 170°C et enfin 15 min à 150°C. Une brochette plantée au centre doit ressortir sèche. Attendez qu’il soit presque froid pour le démouler car il est très fragile quand il est chaud et il risque de s’affaisser.
chou kale à la crème
Ingrédients :
(pour 3-4 personnes)
1 petite botte de chou kale
1 oignon
1 belle gousse d’ail
1 cs de tahini (pâte de sésame)
2 cs de pignons de pin (ou d’amandes effilées)
2 cs de crème fraîche (crue)
1/2 cube de bouillon de légumes
Huile d’olive
Poivre
Laver et émincer très finement le chou kale.
Éplucher et émincer l’oignon. Faire revenir le chou et l’oignon dans une poêle tapissée d’huile d’olive à feu moyen pendant 4-5 minutes en remuant constamment. Réduite le feu et poursuivre la cuisson encore 2-3 minutes.
Émincer la gousse d’ail.
Faire fondre le 1/2 cube bouillon dans un verre (20 cl) d’eau bouillante.
Ajouter 1 cs de tahini, 2 cs de pignons de pin et l’ail au chou. Mouiller avec le bouillon, poivrer et cuire encore 3 minutes. Ajouter la crème fraîche et mélanger pendant encore 2 minutes.
Servir avec des pâtes ou des haricots (mogettes cuisinées ou autres).