Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne
Il n’y a pas de distribution à l’Amap de Mareil ce mercredi 30 décembre.
Nous vous souhaitons à tous, un excellent et pétillant Réveillon du Nouvel An.
Et que la nouvelle année 2021 vous soit plus douce et sereine que l’année qui se termine.
L’équipe du CA des Biopaniers de Mareil.
Il n’y a pas de distribution de légumes les 2 mercredi des vacances de Noël, soit ce mercredi 23 décembre et le mercredi 30 décembre
Ce mercredi 23 il y a distribution des oeufs et des volailles de Noël. Rien d’autre.
Joyeux Noël à tous.
Cette semaine, en raison du couvre-feu en vigueur à partir du 15 décembre, la distribution est avancée. Les distributeurs seront présent à partir de 17h15. La distribution commencera à 18h et se terminera à 19h30, afin que nous puissions tous rentrer avant 20h.
Cette semaine, seront livrés les paniers légumes, les sacs de pommes de terre, les pains et les pains spéciaux de Noël, les champignons, les poulets (pas les oeufs) et les agrumes.
Le petit panier comprend :
– 1 courge “Musquée de Provence”
– 1 courge “Musquée de Provence”
– 1 chou kalé
– 150 gr de mesclun
– 500 gr de carottes
– 500 gr de radis noir
– 500 gr de poireaux
– 500 gr de panais
Le panier moyen comprend :
– 1 courge “Musquée de Provence”
– 1 courge “Musquée de Provence”
– 1 chou kalé
– 2 fenouils
– 150 gr de mesclun
– 800 gr de carottes
– 500 gr de radis noir
– 500 gr de poireaux
– 500 gr de panais
– 400 gr d’échalottes
Régalez-vous bien avec ces bons produits bio.
Eric Delaneau
Référents producteurs maraîchers
Ce mercredi seront livrés les paniers légumes, le pain, les pains spéciaux de Noël, les pommes et poires, et les oeufs.
Le petit panier comprend :
– 150 gr de mâche
– 1 potimarron
– 1 botte de persil
– 500 gr de choux de Bruxelles
– 1 kg de pommes de terre
– 500 gr de carottes
– 1 céleri rave de 500 gr environ
Le panier moyen comprend :
– 150 gr de mâche
– 1 potimarron
– 1 botte de persil
– 800 gr de choux de Bruxelles
– 1 kg de pommes de terre
– 500 gr de carottes
– 600 gr de poireaux
– 1 céleri rave de 500 gr environ
Bonne dégustation de ces bons produits bio.
Eric Delaneau
Le 2 décembre, il y aura les paniers légumes, le pain, les pains spéciaux de Noël, les champignons et l’huile d’olive et ses dérivés.
Le petit panier de légumes comprend :
– 1 betterave
– 150 gr de mesclun
– 250 gr de navets
– 1 kg de pommes de terre
– 500 gr de blettes
– 500 gr de carottes
– 1 radis noir
– 500 gr de poireaux
– 500 gr d’oignons jaunes
– 1 gros navet
Le panier moyen de légumes comprend :
– 1 betterave
– 150 gr de mesclun
– 1 botte de coriandre
– 250 gr de navets
– 1 kg de pommes de terre
– 700 gr de blettes
– 1 fenouil
– 800 gr de carottes
– 1 radis noir
– 500 gr de poireaux
– 500 gr d’oignons jaunes
– 1 gros navet
Régalez-vous avec ces paniers généreux.
Eric Delaneau
L’association « Les Vergers de Mareil » a installé un composteur aux Bois Noirs.
Il est à la disposition des amapiens qui ne possèdent pas encore de système de tri des bio déchets chez eux.
Vous le trouverez à droite du bâtiment des Bois Noirs sous l’escalier .
Si vous êtes intéressé, écrivez-nous au mail « lesvergersdemareil@gmail.com »afin que l’on vous informe des bonnes pratiques.
Bien entendu, nous avons demandé et obtenu l’accord et le soutien de la Mairie de Mareil-Marly.
Les vergers de Mareil
Cultivons l’avenir
Ce mercredi, l’Amap de Mareil livre les paniers légumes, les pommes de terre, le pain, les oeufs et les poulets, les pommes et poires et le boeuf.
Le petit panier comprend :
– 150 gr de mâche
– 1 chou blanc
– 1 butternut
– 1 pourpier
– 2 rutabagas
– 600 gr de poireaux
Le panier moyen comprend :
– 150 gr de mâche
– 1 chou blanc
– 1 butternut
– 1 pourpier
– 2 rutabagas
– 1 ciboule
– 600 gr de patates douces
– 600 gr de poireaux
Bonne dégustation de ces délicieux légumes
Toujours en respectant les règles sanitaires mises en place, ce soir l’Amap reçoit et distribue les paniers légumes, le pain, les champignons et les agrumes.
Le petit panier comprend :
– 1 salade
– 1 botte de cerfeuil
– 1 kg de pommes de terre fermes
– 1 cresson
– 300 gr de betterave
– 500 gr de carottes
– 400 gr de poireaux
Le panier moyen comprend :
– 1 salade
– 500 gr de choux de Bruxelles
– 1 botte de cerfeuil
– 1 kg de pommes de terre fermes
– 1 cresson
– 300 gr de betterave
– 800 gr de carottes
– 250 gr d’échalottes
– 400 gr de poireaux
Bonne distribution et bonne dégustation
Soupe Pet Saï – Poulet Coco (pour 2/3 personnes)
Ingrédients :
1/2 petit chou chinois (pet saï)
200 gr d’escalopes de poulet
40 cl de lait de coco (1 berlingot)
2 échalottes
2 cubes de bouillon
1 citron vert
1/2 cc de piment
1 cc de gingembre râpé frais (ou 1/2 sec)
1 tige de ciboule hachée
1 poignée de coriandre ciselée
Huile (de coco ou autre)
Préparation :
Hacher finement les échalottes.
Dans une cocotte, verser un peu d’huile, ajouter le piment, le gingembre la coriandre et les échalottes.
Couper les escalopes de poulet en aiguillettes et mettre dans la cocotte. Râper dessus des zestes de citrons verts.
Couper le 1/2 chou chinois en lanièreet émincer la ciboule. Verser dans la cocotte.
Préparer 1,5 litre de bouillon de légumes
Mettre sur feu fort, laisser chauffer 5 minutes en remuant. Verser le lait de coco, ajouter le bouillon, couvrir et faire cuire 30 minutes à feu doux.
Avant de servir, parsemer de coriandre ciselée. Saler, poivrer, si besoin.
Toujours en respectant les règles sanitaires mises en place, ce soir l’Amap reçoit et distribue les paniers légumes, le pain, les oeufs et les pommes-poires.
Le petit panier comprend :
– 1 salade
– 1 chou chinois
– 1 ciboule
– 600 gr de patates douces
– 1 pleine de Naples
Le panier moyen comprend :
– 1 salade
– 1 chou chinois
– 1 ciboule
– 600 gr de patates douces
– 1 pleine de Naples
– 1 sachet de cresson de fontaine
– 600 gr de poireaux
Bonne dégustation.
Eric Delaneau