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Distribution du mercredi 28 juin 2023

Ce mercredi, il y aura distribution des paniers de légumes et des fruits rouges

Le PETIT panier comprend :

  • 1 kg de courgettes
  • 1 botte de carottes
  • 1 fenouil
  • 1 concombre
  • 2 poivrons
  • 600 gr d’haricots plats

Le panier MOYEN comprend :

  • 1 chou pointu
  • 1 kg de courgettes
  • 1 botte de carottes
  • 1 fenouil
  • 1 concombre
  • 1 kg d’haricots verts
  • 3 poivrons

Bonne distribution

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Recette de fanes de navets à la portugaise

Cela réduit énormément à la cuisson, c’est donc un accompagnement et non un plat.

Ingrédients :

  • Les fanes de navets,
  • 1 belle gousse d’ail,
  • huile d’olive,
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Laver les fanes et rincer.
  • Faire chauffer doucement l’huile d’olive dans une poêle et ajouter les fanes.
  • Ecraser la gousse d’ail au presse ail au dessus des fanes.
  • Cuire environ 3 minutes en remuant.
  • Saler et poivrer selon le goût.
  • Servir aussitôt.
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Recette de navets nouveaux au miel

Ingrédients :

  • 1 botte de navets nouveaux
  • 1 cc de miel
  • 2 cc de sauce soja
  • 1/2 verre d’eau (10cl environ)
  • 20 g de beurre
  • Poivre.

Préparation :

  • Couper les fanes des navets nouveaux en conservant un demi-centimètre de vert. Réserver les fanes*
  • Rincer les navets en les brossant doucement. Couper les plus gros en deux afin que le temps de cuisson soit homogène.
  • Faire fondre le beurre dans une sauteuse,
  • Ajouter les navets et laisser rissoler quelques minutes
  • Ajouter le miel, la sauce soja et l’eau.
  • Mélanger. Couvrir et faire cuire jusqu’à l’évaporation de l’eau. Poivrer.

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Distribution du mercredi 21 juin 2023

Ce mercredi, il y a distribution des paniers de légumes, des champignons, des fruits rouges, des oeufs, des fromages de chèvres.

Le PETIT panier comprend :

  • 1 salade feuille de chêne
  • 1 botte de navets
  • 1 botte de carottes
  • 800 gr d’haricots verts
  • 1 botte de ciboulette

Le panier MOYEN comprend :

  • 1 salade feuille de chêne
  • 1 kg de courgettes
  • 1 botte de navets
  • 1 botte de carottes
  • 1 kg d’haricots plats
  • 1 botte de ciboulette

Bonne distribution.

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Recette de courgettes spaghetti

Ingrédients ( pour 2 personnes)

– 2 courgettes
– 200 g de spaghetti (ou autres pâtes)
-1 belle gousse d’ail
– 1/2 bouquet de persil
– 2 cs de crème fraîche (ou pâte de cajou, ou amande selon le goût)
– 3 cs de parmesan
– Sel, poivre, huile d’olive
– 1/2 poignée d’oléagineux concassés (pignons de pin, tournesol, arachide, courge, noix, etc.)

Préparation :

  • Laver les courgettes,
  • les couper en fines rondelles, (2 mm env.).
  • Équeuter et laver le persil, réserver.
  • Eplucher et couper l’ail grossièrement.
  • Saisir à la poêle, courgettes et ail dans un peu d’huile. Quand les courgettes sont al dente, en réserver une moitié pour le dressage.
  • Mixer ensemble les courgettes cuites, le persil et la crème.
  • Cuire les pâtes selon le goût, a dente ou fondantes. Réserver un peu d’eau
    de cuisson à l’égouttage.
  • Egoutter les pâtes, ajouter la crème, un filet d’eau de cuisson, les courgettes al dente, et mélanger.
  • Servir chaud avec du parmesan râpé et quelques graines concassées.

Bon appétit

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Distribution du mercredi 14 juin 2023

Ce mercredi, il y a distribution des paniers de légumes, des fruits rouges, de l’huile d’olive et du porc.

Le PETIT panier comprend :

  • 800 gr de fèves
  • 1 salade feuille de chêne
  • 500 gr de courgettes
  • 500 gr de betteraves cuites
  • 500 gr de pommes de terre nouvelles
  • 1 botte de persil

Le panier MOYEN comprend :

  • 800 gr de fèves
  • 1 salade feuille de chêne
  • 500 gr de courgettes
  • 500 gr de betteraves cuites
  • 500 gr de rhubarbe
  • 800 gr de pommes de terre nouvelles
  • 1 botte de persil

Bonne distribution.

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Distribution du mercredi 7 juin 2023

Ce mercredi seront livrés les paniers de légumes, les champignons, les oeufs, le poulet, le chèvre, le fromage de brebis, la première livraison des excellents fruits rouges et les colis d’agneau.

Grosse distribution.

Le PETIT panier comprend :

  • 1 salade feuille de chêne
  • 1 botte de basilic
  • 600 gr de petits pois
  • 1 botte d’oignons rouge
  • 500 gr de pommes de terre

Le panier MOYEN comprend :

  • 1 salade feuille de chêne
  • 1 kg de courgettes
  • 1 botte de basilic
  • 800 gr de petits pois
  • 1 botte d’oignons rouge
  • 800 gr de pommes de terre
  • 1 botte de betteraves

Bonne distribution.

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Distribution du mercredi 31 mai 2023

Le 31 mai seront livrés les paniers de légumes et le cidre-jus de pomme

Le PETIT panier comprend :

  • 800 gr de courgettes
  • 500 gr de betteraves cuites
  • 1 botte de radis
  • 600 gr de pommes de terre nouvelles
  • 250 gr d’haricots mangetout

Le panier MOYEN comprend :

  • 800 gr de courgettes
  • 1 botte de radis
  • 800 gr de pommes de terre nouvelles
  • 1 botte d’oignons frais
  • 250 gr d’haricots mangetout
  • 800 gr de blettes
  • 2 concombres

Bonne distribution.

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Distribution du mercredi 24 mai 2023

Le 24 mai sont distribués les paniers légumes, les champignons, les oeufs et les fromages et laitages de chèvre.

Le PETIT panier comprend :

  • 600 gr de fèves
  • 1 salade batavia
  • 1 kg de courgettes
  • 1 chou rave
  • 600 gr de pommes de terre nouvelles
  • 1 botte d’oignons nouveaux

Le panier MOYEN comprend :

  • 800 gr de fèves
  • 1 salade batavia
  • 1 kg de courgettes
  • 1 botte de carottes nouvelles
  • 1 chou rave
  • 800 gr de pommes de terre nouvelles
  • 1 botte d’oignons nouveaux

Bonne distribution.

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Distribution du mercredi 17 mai 2023

Ce mercredi il n’y a distribution que des paniers de légumes.

Le PETIT panier comprend :

  • 500 gr de courgettes
  • 1 botte de carottes nouvelles
  • 600 gr de pommes de terre nouvelles
  • 1 chou-fleur
  • 1 botte d’oignons frais

Le panier MOYEN comprend :

  • 800 gr de courgettes
  • 1 botte de carottes nouvelles
  • 1 chou rave
  • 800 gr de pommes de terre nouvelles
  • 1 chou-fleur
  • 1 botte d’oignons frais
  • 400 gr de rhubarbes

Bonne distribution.