Comme annoncé par Thibault lors de notre AG de novembre, voici la première lettre d’info de La Ptite Coop.
1ère lettre d’info de nos maraichers de La Ptite Coop
Distribution de ce mercredi 22 septembre 2021
En ce 22 septembre, 1er jour de l’automne, c’est le dernier jour pour vous inscrire à l’Amap de Mareil Marly, Les Biopaniers de Mareil.
Nous vous attendons de 18h15 à 20h pour vous inscrire ou vous réinscrire.
Au même moment, il y aura la distribution du panier de la semaine. Cette semaine, que les légumes.
Le petit panier comprend :
- 150 gr de mesclun
- 1 kg de tomates anciennes
- 500 gr d’haricots verts
- 1 concombre
- 1 brocoli
Le panier moyen comprend :
- 150 gr de mesclun
- 1 kg de tomates anciennes
- 600 gr d’haricots verts
- 2 aubergines
- 1 concombre
- 1 brocoli
Bonne distribution
L’Amap “Les Biopaniers de Mareil” présente au Forum des Associations le samedi 4 septembre 2021
L’Amap “Les Biopaniers de Mareil” sera présente au Forum des Associations de Mareil Marly, le samedi 4 septembre 2021 de 9h30 à 15h30.
Venez découvrir les richesses d’une AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysane”. Accès à des produits bio venant de producteurs pour la plupart de l’Ile de France et des départements limitrophes.
Paniers de légumes, oeufs, poulets, pains, champignons, chèvres, viande de boeuf, porc, agneau, huile d’olives et dérivés, huile de colza, cidre, fruits d’hiver et fruits rouges d’été.
Nous vous proposons d’adhérer à l’Amap pour 1 saison (2021-2022) et de découvrir ces produits en les commandant selon vos besoins, participer aux distributions de temps en temps au service de l’ensemble des amapiens inscrits.
Salade de pâtisson cru
Ingrédients :
- 1 morceau de pâtisson
- 1/2 concombre
- Sel, poivre, piment d’espelette
- Huile d’olive
- Vinaigre (de cidre, balsamique blanc, etc.)
- Quelques noisettes
Préparation :
- Eplucher le pâtisson (peau et graines),
- Laver le concombre.
- Emincer les deux à la mandoline et disposer dans un plat.
- Verser quelques filets d’une bonne huile d’olive, faire pareil avec le
vinaigre. - Saler, poivrer à volonté et saupoudrer d’un peu de piment
d’espelette. - Concasser les noisettes et répartir sur la salade.
Bonne dégustation
Distribution de ce mercredi 7 juillet 2021
Ce mercredi sont distribués les paniers légumes, le pain les fruits rouges, les oeufs, le poulet et les chèvres.
Le petit panier est constitué de :
- 1 salade
- 500 gr de betteraves cuites
- 1 botte de basilic
- 500 gr de tomates rondes
- 500 gr de carottes nouvelles
- 1 oignon rouge
- 500 gr de pommes de terre
Le panier moyen est constitué de :
- 1 salade
- 500 gr de betteraves cuites
- 1 botte de basilic
- 1 kg de tomates rondes
- 500 gr de carottes nouvelles
- 1 oignon rouge
- 800 gr de pommes de terre
- 1 aubergine
Bonne dégustation
Message de nos maraîchers de Terre Ferme
Annick et Thibault ont envoyé un message pour faire le point sur les cultures en cours.
“Tout va bien, les cultures n’ont pas souffert du gel car nous avions bien tout protégé avec des voiles thermiques.
Votre dernier panier était effectivement bien garni, mais attention, nous rentrons dans la période un peu dure car les stocks de légumes d’hiver s’épuisent et les primeurs vont arriver doucement !
Thibault livrera les 2 premières semaines d’avril.
Bonne semaine”
Infos sur les légumes :
Légumes en récolte : C’est le creux de la vague, donc comme vous avez pu le constater dans vos paniers ces dernières semaines, ce sont des carottes, poireaux, panais, mesclun, céleris, betteraves, blettes, pommes de terre.
Semis : Mi-janvier et mi-février, semis sous serres de carottes nouvelles, de radis rose (serres et plein champ), semis de pois rames (à grains ronds).
Plantations :
Depuis le début de l’année, plantation de pommes de terre nouvelles sous serre puis en plein champ la semaine dernière
| S signifie semaine suivie de son numéro et colonne de droite le nombre de mottes plantées. S6 EPINARD NEVADA 1260 NAVETS PLAT DE MILAN 630 S8 PERSIL PLAT 630 BLETTE BERAC 630 BETTERAVE BOLIVAR 630 CHOU POINTU 540 FENOUIL SOLARIS 630 CHOU RAVE AZUR STAR 630 NAVETS PLAT DE MILAN 360 S10 EPINARD NEVADA 1260 CELERI BRANCHE 630 HARICOTS VESPERAL 320 NAVETS PLATS DE MILAN 270 OIGNONS ROUGES FLORENCE 630 |
Etat des cultures : Plutôt très bien dans l’ensemble. Pas de dégâts dû aux 2 forts épisodes de gel.
Légumes en proche récolte : Ail nouveau, radis botte (comme pour ce mercredi 17mars). Chou fleur, épinards, oignons nouveaux, laitues…
Voici les infos reçu par Annick et Thibault. Merci à eux pour leur travail et ce partage d’information sur l’évolution des cultures.
Bien à vous.
Eric Delaneau (Référent producteurs de légumes)
Distribution du mercredi 10 février 2021
Ce mercredi, il y a livraison des légumes et des pains.
Toujours le protocole de distribution pour couvre-feu à 18h. Préparation des paniers de 15h à 16h. Début de la distribution à 16h. Fin à 17h30. Merci à tous de ne pas arriver juste avant la fin de la distribution, mais de vous étalez sur la tranche horaire prévue.
Le petit panier comprend :
- 1 chou fleur
- 1 salade frisée
- 2 fenouils
- 1 courge
- 500 gr de carottes
- 400 gr de poireaux
- 500 gr de navets
Le panier moyen comprend :
- 1 salade frisée
- 2 fenouils
- 800 gr de choux de Bruxelles
- 1 courge
- 800 gr de carottes
- 600 gr de poireaux
- 500 gr de navets
- 1 céleri rave
Bonne distribution. A bientôt.
Distribution du mercredi 3 février 2021
Ce mercredi 3 février, nous avons la livraison des légumes, des oeufs, du pain, des champignons et des pommes-poires.
Le petit panier de légumes comprend :
- 200 gr de mesclun
- 600 gr d’épinards
- 500 gr de carottes
- 400 gr de poireaux
- 1 rutabaga de 500 gr
- Betterave crue
- 1 radis Daikon
Le petit panier de légumes comprend :
- 200 gr de mesclun
- 1 chou fleur
- 800 gr d’épinards
- 500 gr de carottes
- 600 gr de poireaux
- 1 rutabaga de 500 gr
- Betterave crue
- 1 radis Daikon
Bonne distribution.
Eric Delaneau
Référent producteurs légumes
Distribution du mercredi 2 décembre 2020
Le 2 décembre, il y aura les paniers légumes, le pain, les pains spéciaux de Noël, les champignons et l’huile d’olive et ses dérivés.
Le petit panier de légumes comprend :
– 1 betterave
– 150 gr de mesclun
– 250 gr de navets
– 1 kg de pommes de terre
– 500 gr de blettes
– 500 gr de carottes
– 1 radis noir
– 500 gr de poireaux
– 500 gr d’oignons jaunes
– 1 gros navet
Le panier moyen de légumes comprend :
– 1 betterave
– 150 gr de mesclun
– 1 botte de coriandre
– 250 gr de navets
– 1 kg de pommes de terre
– 700 gr de blettes
– 1 fenouil
– 800 gr de carottes
– 1 radis noir
– 500 gr de poireaux
– 500 gr d’oignons jaunes
– 1 gros navet
Régalez-vous avec ces paniers généreux.
Eric Delaneau
Distribution du mercredi 16 septembre
ATTENTION : Ce mercredi, premier des 2 jours d’adhésions à l’AMAP Les Biopaniers de Mareil et des contrats LEGUMES et CHAMPIGNONS
Nous serons présents pour recevoir vos bulletins d’adhésion et vos chèques de paiement à l’association des Biopaniers de Mareil et aux producteurs.
Cette semaine sont livrés les paniers légumes, les pains, les fromages de chèvres et les oeufs.
Le Petit Panier de légumes comprend :
1 salade
1 kg de courgettes
300 gr de poivrons
700 gr de tomates anciennes
500 gr d’haricots verts
Le Panier Moyen comprend :
1 salade
1 kg de courgettes
300 gr de poivrons
1 kg de tomates anciennes
500 gr d’haricots verts
1 botte d’aromatiques