{"id":1568,"date":"2021-03-31T16:27:23","date_gmt":"2021-03-31T14:27:23","guid":{"rendered":"http:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/?p=1568"},"modified":"2021-05-04T23:20:28","modified_gmt":"2021-05-04T21:20:28","slug":"recette-cotes-de-blettes-au-beurre-bordier-huile-dolive-citronnee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/2021\/03\/31\/recette-cotes-de-blettes-au-beurre-bordier-huile-dolive-citronnee\/","title":{"rendered":"Recette : C\u00f4tes de blettes au beurre Bordier huile d\u2019olive citronn\u00e9e*"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/beurre-bordier-dans-son-emballage_6102185.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1597\" width=\"343\" height=\"515\" srcset=\"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/beurre-bordier-dans-son-emballage_6102185.jpg 400w, https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/beurre-bordier-dans-son-emballage_6102185-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 343px) 100vw, 343px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Quantit\u00e9 :<\/strong> Pour 2 personnes<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Couper un bouquet de blettes (feuilles + c\u00f4tes) en fines lamelles. <\/p>\n\n\n\n<p>Faire revenir dans une sauteuse avec 2 cc d\u2019huile d\u2019olive et une grosse noix de <strong><em>b<\/em>eurre Bordier. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ajouter deux tours de moulin de poivre parfum\u00e9, une petite gousse d\u2019ail hach\u00e9e et une pince de cardamome moulue. <\/p>\n\n\n\n<p>Faire r\u00e9duire. Au besoin, ajouter un filet d\u2019eau pour que \u00e7a n\u2019attache pas.<\/p>\n\n\n\n<p>Servir cette fondue de c\u00f4tes de blettes avec une viande blanche ou un poisson.<\/p>\n\n\n\n<p>* Jean-Yves Bordier est artisan beurrier \u00e0 Saint-Malo. Il fabrique diff\u00e9rents beurres parfum\u00e9s vendus dans des \u00e9piceries fines.   www.lebeurrebordier.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quantit\u00e9 : Pour 2 personnes Pr\u00e9paration : Couper un bouquet de blettes (feuilles + c\u00f4tes) en fines lamelles. Faire revenir dans une sauteuse avec 2 cc d\u2019huile d\u2019olive et une grosse noix de beurre Bordier. Ajouter deux tours de moulin de poivre parfum\u00e9, une petite gousse d\u2019ail hach\u00e9e et une pince de cardamome moulue. Faire &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/2021\/03\/31\/recette-cotes-de-blettes-au-beurre-bordier-huile-dolive-citronnee\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Recette : C\u00f4tes de blettes au beurre Bordier huile d\u2019olive citronn\u00e9e*&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[4],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pai4cU-pi","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1568"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1568"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1599,"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1568\/revisions\/1599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}