{"id":92,"date":"2018-03-12T21:19:44","date_gmt":"2018-03-12T20:19:44","guid":{"rendered":"http:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/?page_id=92"},"modified":"2019-04-08T23:17:18","modified_gmt":"2019-04-08T21:17:18","slug":"les-volailles-et-les-oeufs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/produits\/les-volailles-et-les-oeufs\/","title":{"rendered":"Les volailles et les \u0153ufs"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019exploitation familiale d\u2019Anne Laure et Philippe Duhoux est situ\u00e9e \u00e0 Cond\u00e9 sur Huisne dans le Perche. Elle fournit \u00e0 notre AMAP des volailles et des oeufs frais issus d\u2019un \u00e9levage bas\u00e9 sur le respect de la nature et des cycles des saisons.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-636\" src=\"http:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/2-300x210.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"210\" srcset=\"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/2-300x210.png 300w, https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/2.png 496w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-632\" src=\"http:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/3-300x224.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/3-300x224.png 300w, https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/3.png 664w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Les poussins sont\u00a0\u00e9lev\u00e9s\u00a0sur la ferme d\u00e8s le premier jour et plac\u00e9s dans des chalets\u00a0d\u00e9pla\u00e7ables\u00a0avec un parcours\u00a0ext\u00e9rieur.\u00a0L&#8217;alimentation des volailles est\u00a0\u00e0\u00a0base de\u00a0c\u00e9r\u00e9ales\u00a0et de prot\u00e9agineux produits sur la ferme. Les volailles sont abattues sur place\u00a0\u00e0\u00a0110 jours minimum .<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-633\" src=\"http:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/4-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/4-169x300.jpg 169w, https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/4.jpg 540w\" sizes=\"(max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/> <img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-634\" src=\"http:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/5-224x300.jpg\" alt=\"\" width=\"224\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/5-224x300.jpg 224w, https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/5.jpg 239w\" sizes=\"(max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-635\" src=\"http:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/6.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"133\" \/><\/p>\n<p>Produits propos\u00e9s :<\/p>\n<ul>\n<li>produits de la ferme : Volailles enti\u00e8res et sous-vide (poulets, pintades, canards, oies, chapons), \u0153ufs,<\/li>\n<li>jus de pomme<\/li>\n<li>autres produits : Plats cuisin\u00e9s en conserve \u00e0 base des volailles fabriqu\u00e9s \u00e0 la ferme : poule au pot, coq au vin&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Contrat et dates cl\u00e9<\/p>\n<p>Le contrat est sign\u00e9 en D\u00e9cembre pour l\u2019ann\u00e9e civile suivante. Il concerne les commandes r\u00e9guli\u00e8res de poulets et d\u2019\u0153ufs \u00a0distribu\u00e9es ensuite toute l\u2019ann\u00e9e selon un calendrier fourni par le producteur.<\/p>\n<p>D\u00e8s le mois de novembre de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, chaque amapien doit indiquer sur un formulaire \u00a0le contenu des paniers (poulets tous les mois et \u0153ufs toutes les 2 semaines) qu\u2019il souhaite pour toute l\u2019ann\u00e9e. Le lien vers le formulaire est envoy\u00e9 \u00e0 tous les adh\u00e9rents de l\u2019AMAP. Le contrat permet aussi de b\u00e9n\u00e9ficier de commandes exceptionnelles selon la production (jus de pommes, autres volailles, plats cuisin\u00e9s, rillettes, \u2026..<\/p>\n<p>Toute commande d\u2019\u0153ufs entraine la commande d\u2019une poule de r\u00e9forme par an.<\/p>\n<p>Dates importantes\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Novembre n \u2013 1\u00a0: indiquez sur un formulaire ses souhaits de commande pour l\u2019ann\u00e9e n<\/li>\n<li>D\u00e9cembre n \u2013 1\u00a0: signature du contrat et r\u00e8glement de la commande de toute l\u2019ann\u00e9e en 1, 2 ou 4 ch\u00e8ques (ch\u00e8ques remis au producteur chaque trimestre).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tuteur : <a href=\"mailto:odvinet@gmail.com\">Odile Vinet<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/drive.google.com\/open?id=1goYz4aR6nPBr4Eefh-2KT6XZ4dqwmd2Z\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le contrat<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/drive.google.com\/open?id=14nhnz8Y8S_poJrxVqNw3zYgvb4-9RfYT\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le calendrier des distributions<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019exploitation familiale d\u2019Anne Laure et Philippe Duhoux est situ\u00e9e \u00e0 Cond\u00e9 sur Huisne dans le Perche. Elle fournit \u00e0 notre AMAP des volailles et des oeufs frais issus d\u2019un \u00e9levage bas\u00e9 sur le respect de la nature et des cycles des saisons. Les poussins sont\u00a0\u00e9lev\u00e9s\u00a0sur la ferme d\u00e8s le premier jour et plac\u00e9s dans des &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/produits\/les-volailles-et-les-oeufs\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Les volailles et les \u0153ufs&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":631,"parent":26,"menu_order":5,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"spay_email":""},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/Pai4cU-1u","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/92"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/92\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":637,"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/92\/revisions\/637"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesbiopaniersdemareil.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}