Bonjour à tous,
Le panier sera composé – A TITRE INDICATIF – de :
– Salade
– Tomates anciennes
– Basilic
– concombres
– courgettes
Et pour les paniers moyens :
- oignons rouges botte
- betteraves crues
Bonne distribution.
Eric Delaneau
06 85 06 18 49
Paniers Légumes du mercredi 10 juillet 2019
Voici le panier de demain :
– Salade
– Tomates rondes
– Chou rouge
– Melon
– Concombre
Et en plus pour les moyens :
– Fenouil
– Poivrons
Bonne soirée,
Eric
Paniers légumes du mercredi 3 juillet 2019
Bonsoir à toutes et à tous,
Le panier demain sera composé de :
– Salades
– Navets bottes
-Concombres
– Aromatiques
– Oignons bottes,
Pour les petits : fenouil, blettes
Pour les moyens : Petits pois, courgettes, pommes de terre nouvelles p
ET TOUJOURS SOUS RÉSERVE DE CHANGEMENT
Bonne soirée.
Eric
06 85 06 18 49
Panier Légumes du 26 juin 2019
Demain le panier sera composé de :
Salades
Courgettes
Fèves
Oignons rouges bottes
Concombres
Et pour les paniers moyens :
Oseilles
et chou pointu
Bonne soirée et bonne distribution
Eric Delaneau
Panier légumes du mercredi 19 juin 2019
Voici la composition du panier de demain :
– Salade- Courgettes
– Ail 1/2 sec (3 gousses)*
– Aromatique
– Pommes de terre nouvelles variété Margod
+ pour les petits :- 1 chou rave
+ pour les moyens :- Haricots verts
*Pour l’ail, nous aurions pu faire une botte des 3 aulx, mais désormais nous souhaitons pour l’ail frais et pour les oignons nouveaux ne plus faire de bottes mais décliner en nombre à répartir dans les paniers. C’est dans un souci d’éviter l’emploi exagéré d’élastiques et donc de plastique.
Bonne journée
Eric
chou kale à la crème
Ingrédients :
(pour 3-4 personnes)
1 petite botte de chou kale
1 oignon
1 belle gousse d’ail
1 cs de tahini (pâte de sésame)
2 cs de pignons de pin (ou d’amandes effilées)
2 cs de crème fraîche (crue)
1/2 cube de bouillon de légumes
Huile d’olive
Poivre
Laver et émincer très finement le chou kale.
Éplucher et émincer l’oignon. Faire revenir le chou et l’oignon dans une poêle tapissée d’huile d’olive à feu moyen pendant 4-5 minutes en remuant constamment. Réduite le feu et poursuivre la cuisson encore 2-3 minutes.
Émincer la gousse d’ail.
Faire fondre le 1/2 cube bouillon dans un verre (20 cl) d’eau bouillante.
Ajouter 1 cs de tahini, 2 cs de pignons de pin et l’ail au chou. Mouiller avec le bouillon, poivrer et cuire encore 3 minutes. Ajouter la crème fraîche et mélanger pendant encore 2 minutes.
Servir avec des pâtes ou des haricots (mogettes cuisinées ou autres).