Distribution de ce mercredi 30 mars 2022

Ce mercredi il y aura livraison des paniers de légumes, les champignons, les oeufs et les chèvres.

Le PETIT panier comprend :

  • 600 gr d’épinards
  • 1 salade batavia
  • 1 botte d’ail frais
  • 1 botte de navets
  • 500 gr de poireaux
  • 500 gr de carottes
  • 1 céleri rave

Le panier MOYEN comprend :

  • 800 gr d’épinards
  • 1 salade batavia
  • 1 botte d’ail frais
  • 1 botte de navets
  • 500 gr de poireaux
  • 800 gr de carottes
  • 1 céleri rave
  • 1 sachet de betteraves cuites

Le GRAND panier comprend :

  • 800 gr d’épinards
  • 1 botte de radis
  • 1 salade batavia
  • 1 botte d’oignons
  • 1 botte de navets
  • 500 gr de poireaux
  • 800 gr de carottes
  • 1 kg de pommes de terre tendres
  • 1 céleri rave
  • 1 sachet de betteraves cuites

Bonne distribution et dégustation

Eric, référent des producteurs légumes

Distribution du mercredi 23 mars

Ce mercredi 23 mars, il n’y aura distribution que des paniers de légumes.

Le PETIT panier comprend :

  • 200 gr de Mesclun
  • 800 gr de blettes
  • 1 kg de pommes de terre fermes
  • 500 gr de poireaux
  • 500 gr de carott

Le panier MOYEN comprend :

  • 200 gr de Mesclun
  • 800 gr de blettes
  • 1 kg de pommes de terre fermes
  • 700 gr d’épinards
  • 500 gr de poireaux
  • 800 gr de carottes
  • 500 gr de betteraves crues

Le GRAND panier comprend :

  • 200 gr de Mesclun
  • 800 gr de blettes
  • 1 kg de pommes de terre fermes
  • 1 botte d’ail frais
  • 700 gr d’épinards
  • 500 gr de poireaux
  • 800 gr de carottes
  • 1 sachet de betteraves cuites

Bonne distribution.

Eric, le référent producteurs légumes

Nos meilleurs voeux à tous pour 2022

Les fêtes viennent de se terminer. Nous espérons qu’elles se sont bien passées pour vous et que vous avec pu profiter pleinement de votre familles et vos amis.

Que cette nouvelle année soit sous le signe du partage, du respect de tous et de la nature.

Distribution de ce mercredi 22 septembre 2021

En ce 22 septembre, 1er jour de l’automne, c’est le dernier jour pour vous inscrire à l’Amap de Mareil Marly, Les Biopaniers de Mareil.

Nous vous attendons de 18h15 à 20h pour vous inscrire ou vous réinscrire.

Au même moment, il y aura la distribution du panier de la semaine. Cette semaine, que les légumes.

Le petit panier comprend :

  • 150 gr de mesclun
  • 1 kg de tomates anciennes
  • 500 gr d’haricots verts
  • 1 concombre
  • 1 brocoli

Le panier moyen comprend :

  • 150 gr de mesclun
  • 1 kg de tomates anciennes
  • 600 gr d’haricots verts
  • 2 aubergines
  • 1 concombre
  • 1 brocoli

Bonne distribution

L’Amap “Les Biopaniers de Mareil” présente au Forum des Associations le samedi 4 septembre 2021

L’Amap “Les Biopaniers de Mareil” sera présente au Forum des Associations de Mareil Marly, le samedi 4 septembre 2021 de 9h30 à 15h30.

Venez découvrir les richesses d’une AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysane”. Accès à des produits bio venant de producteurs pour la plupart de l’Ile de France et des départements limitrophes.

Paniers de légumes, oeufs, poulets, pains, champignons, chèvres, viande de boeuf, porc, agneau, huile d’olives et dérivés, huile de colza, cidre, fruits d’hiver et fruits rouges d’été.

Nous vous proposons d’adhérer à l’Amap pour 1 saison (2021-2022) et de découvrir ces produits en les commandant selon vos besoins, participer aux distributions de temps en temps au service de l’ensemble des amapiens inscrits.

Salade de pâtisson cru

Ingrédients :

  • 1 morceau de pâtisson
  • 1/2 concombre
  • Sel, poivre, piment d’espelette
  • Huile d’olive
  • Vinaigre (de cidre, balsamique blanc, etc.)
  • Quelques noisettes

Préparation :

  • Eplucher le pâtisson (peau et graines),
  • Laver le concombre.
  • Emincer les deux à la mandoline et disposer dans un plat.
  • Verser quelques filets d’une bonne huile d’olive, faire pareil avec le
    vinaigre.
  • Saler, poivrer à volonté et saupoudrer d’un peu de piment
    d’espelette.
  • Concasser les noisettes et répartir sur la salade.

Bonne dégustation

Distribution de ce mercredi 7 juillet 2021

Ce mercredi sont distribués les paniers légumes, le pain les fruits rouges, les oeufs, le poulet et les chèvres.

Le petit panier est constitué de :

  • 1 salade
  • 500 gr de betteraves cuites
  • 1 botte de basilic
  • 500 gr de tomates rondes
  • 500 gr de carottes nouvelles
  • 1 oignon rouge
  • 500 gr de pommes de terre

Le panier moyen est constitué de :

  • 1 salade
  • 500 gr de betteraves cuites
  • 1 botte de basilic
  • 1 kg de tomates rondes
  • 500 gr de carottes nouvelles
  • 1 oignon rouge
  • 800 gr de pommes de terre
  • 1 aubergine

Bonne dégustation

Message de nos maraîchers de Terre Ferme

Annick et Thibault ont envoyé un message pour faire le point sur les cultures en cours.

“Tout va bien, les cultures n’ont pas souffert du gel car nous avions bien tout protégé avec des voiles thermiques.

Votre dernier panier était effectivement bien garni, mais attention, nous rentrons dans la période un peu dure car les stocks de légumes d’hiver s’épuisent et les primeurs vont arriver doucement !

Thibault livrera les 2 premières semaines d’avril.

Bonne semaine”

Infos sur les légumes :

Légumes en récolte : C’est le creux de la vague, donc comme vous avez pu le constater dans vos paniers ces dernières semaines, ce sont des carottes, poireaux, panais, mesclun, céleris, betteraves, blettes, pommes de terre.

Semis : Mi-janvier et mi-février, semis sous serres de carottes nouvelles, de radis rose (serres et plein champ), semis de pois rames (à grains ronds).

Plantations :

Depuis le début de l’année, plantation de pommes de terre nouvelles sous serre puis en plein champ la semaine dernière

S signifie semaine suivie de son numéro et colonne de droite le nombre de mottes plantées.
S6 EPINARD NEVADA 1260
  NAVETS PLAT DE MILAN 630    

S8 PERSIL PLAT 630
  BLETTE BERAC 630
  BETTERAVE BOLIVAR 630
  CHOU POINTU 540
  FENOUIL SOLARIS 630
  CHOU RAVE AZUR STAR 630
  NAVETS PLAT DE MILAN 360

S10 EPINARD NEVADA 1260
  CELERI BRANCHE 630
  HARICOTS VESPERAL 320
  NAVETS PLATS DE MILAN 270
  OIGNONS ROUGES FLORENCE 630  

Etat des cultures : Plutôt très bien dans l’ensemble. Pas de dégâts dû aux 2 forts épisodes de gel.

Légumes en proche récolte : Ail nouveau, radis botte (comme pour ce mercredi 17mars). Chou fleur, épinards, oignons nouveaux, laitues…

Voici les infos reçu par Annick et Thibault. Merci à eux pour leur travail et ce partage d’information sur l’évolution des cultures.

Bien à vous.

Eric Delaneau (Référent producteurs de légumes)

Distribution du mercredi 10 février 2021

Ce mercredi, il y a livraison des légumes et des pains.

Toujours le protocole de distribution pour couvre-feu à 18h. Préparation des paniers de 15h à 16h. Début de la distribution à 16h. Fin à 17h30. Merci à tous de ne pas arriver juste avant la fin de la distribution, mais de vous étalez sur la tranche horaire prévue.

Le petit panier comprend :

  • 1 chou fleur
  • 1 salade frisée
  • 2 fenouils
  • 1 courge
  • 500 gr de carottes
  • 400 gr de poireaux
  • 500 gr de navets

Le panier moyen comprend :

  • 1 salade frisée
  • 2 fenouils
  • 800 gr de choux de Bruxelles
  • 1 courge
  • 800 gr de carottes
  • 600 gr de poireaux
  • 500 gr de navets
  • 1 céleri rave

Bonne distribution. A bientôt.